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小火锅羊肉
[ 录入者:唐永清 | 时间:2008-10-12 15:42:47 | 作者:火锅技术网 | 来源: | 浏览:2419次 ]



小火锅羊肉的特色:

想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿,涮肉醇香不膻,吃起来暖洋洋的。

小火锅羊肉的制作材料:

主料:羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),香油 1茶匙(5ml)

小火锅羊肉的做法:

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

1. 炒锅上火,加清水煮开。

2. 白菜用手撕块,放入水中。

3. 水再开后加入羊肉,煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧。

提示:此菜和涮羊肉关系密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片,可以去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了。

 

本配方只适合家庭制作参考!不适用于开店使用,开店需要技术或菜品配方的话,请与站长联系,索取专业详细适用的配方或技术人员!才能助你事业更辉煌!

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